
|
Herkkusuille Pienellä vaivalla ja suurella sydämellä makeiset valmistuvat myös kotona. Kermasta, maidosta, voista, sokerista, pähkinöistä, manteleista ja vaikkapa porkkanoista syntyy herkkuja, jotka vievät jalat alta. Jotkut jälkiruuat, kuten samettinen sahramirahka, valmistuvat lähes itsestään. Kurssilla tutustutaan myös vaativampiin menetelmiin, joilla loihditaan koristeellisia ja vangitsevia makeisia. Tutustumme myös eri sokerilaatuihin ja vaihtoehtoisiin makeutusmenetelmiin. Liivatteen voi korvata agar-agarilla, eikä kanamunia tarvita edes kuohkean täytekakun valmistukseen. Tämän kurssin jälkeen täytyy valitettavasti alkaa jumpata. Mutta on se sen arvoistakin! Tavoite: palauttaa koteihin vaniljan, kanelin ja karamellin tuoksu; sukeltaa kerman, voin ja sokerin kiellettyyn maailmaan ja nousta pinnalle onnellisena tietäen, että pitkä kävelylenkki odottaa; varata aika jooga-kurssille! Hinnat: Osallistujia 4 - 8 henkeä / kurssi |
Kurssikeskus Atma / Atmahelsinki Tmi / Laksmi Wennäkoski-Bielicki / Vuorikatu 8 A 2 / 00100 HKI
GSM 044-3008108 / info(at)atmahelsinki(dot)com / www.atmahelsinki.com