Jokapäiväinen leipämme

Talvi tuntuu aina pitkältä painilta pottujen ja porkkanoiden kanssa. Tällä kurssilla rakastutaan vuodenajan vihanneksiin uusin sydämin. Kuluneita makuja ryyditetään tuoksuvilla mausteilla ja yrteillä.

Paistetut punajuuripallerot vaaleanpunaisessa kermaviilikastikkeessa piristävät varmasti - niin pöytää kuin mieltä! Juuresten omien värien löytäminen tekee arjesta juhlan.

Tavoite: laajentaa visiota kasvisruuanlaitosta; löytää uusia valmistus- ja tarjoilutapoja; oppia valmistamaan puhdistettua voita, tuorejuustoa ja jogurttia osana ateriaa; tutustua myös soijatuotteisiin, erilaisiin viljalajeihin, palkokasveihin, pähkinöihin, siemeniin, hedelmiin ja marjoihin monipuolisesti; vierailla eri maiden keittiöissä; rentoutua ja puhaltaa päivän pölyt hartioilta.

Hinnat:
1 kerran kurssi -  38 € (31,15 € + 22% ALV)
4 kerran kurssi - 130 € (106,56 € + 22% ALV)
8 kerran kurssi - 240 € (196,73 € + 22% ALV)

Osallistujia 4 - 8 henkeä / kurssi